お節やお雑煮など、三が日のご馳走をたっぷり堪能して「そろそろ飽きてきた？」な頃かと思いますが…、今回はMOMOテラスで味わえる「カレー」の話題です！
＜ 目次 ＞
【01】北野エース『カレーの壁』
●その数、なんと約280種！！
『北野エース』には「カレーの壁」という名物コーナーがあります。
MOMOテラスにお越しいの際は、ぜひ一度は眺めてみて欲しい、まさに圧巻の光景です！
ご当地カレーや名店のカレー、さらには、贅沢素材のカレーや、“キタノセレクション”カレーなど、珍しいカレーが約280種並びます。
「ご自宅用だけでなく、贈り物にご利用されるお客様もいらっしゃいますよ！」と店長が教えてくれました。
●おすすめ4品のご紹介
①キタノセレクション 大人のためのビーフカレー／431円
奥深い味わいの秘密はオリジナルブレンドのカレー粉と具の旨み。大ぶりの野菜や牛肉も◎。
②北本市観光協会 北本トマトカレー／746円
北野エーススタッフが選ぶ「第5回カレー大賞 ちょっと贅沢部門」で第3位に輝いた逸品。カレー＆トマトの絶妙なマッチングが楽しめます。
③本場札幌スープカレーチキン／810円
骨付きやわらかチキンレッグが1本まるごと入る、ボリューミーなカレーです。
④豊味館 牛テールカレー Gorotto／2,160円
長崎県佐世保の歴史ある精肉店「豊味館」のカレーで、ほろほろとやわらかい、こぶし大の骨付き牛テール肉が入る贅沢な逸品。
※すべて『北野エース』
【02】家族みんなで『無印良品カレー』
●2024年のカレー開き！
①すゑひろがりカレー／590円
どこか和のテイストを感じる隠し味は…味噌や出汁！？縁起の良い海老や昆布など8種（末広がり）具材入り。商品の出荷前に宮司さんに祈祷してもらっているそうです！
②素材を生かしたカレー バターチキン／390円
無印カレーの定番であり王道！3種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立てて、ギーとカシューナッツでまろやかに仕上げています。
③素材を生かしたハンバーグのデミグラスソースカレー／490円
ハンバーグを割るとチーズソースが溶け出します。辛さ控えめでお子さんにもおすすめ。
●あいがけの提案「もっと深いコク」
より深いコクを楽しむなら、この3種で“あいがけカレー”がおすすめ！
①素材を生かしたカレー キーマ／290円
②素材を生かしたベジタブルカレー ダール（豆のカレー）／290円
③素材を生かしたカレー バターチキン／390円
●あいがけの提案「さらにクリーミー」
クリーミーな味わいを堪能するなら、この3種で“あいがけカレー”がおすすめ！
①素材を生かしたカレー プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）／390円
②素材を生かしたベジタブルカレー ベジタブルコルマ（野菜のクリーミーカレー）／290円
③素材を生かしたカレー チキンティッカマサラ／390円
“あいがけカレー”で、自分好みの組み合わせを発見できるとさらに楽しいですね！
●カレーの美味しいお供に…
①フライパンでつくる ナン（4枚分）／190円
水と油を用意してフライパンで焼くだけの手軽さ！
②ナン（2枚）／190円
オーブントースター加熱すると、外はカリっと中はふんわりとした食感に。
③ジャスミン米 ／390円 ④バスマティ米／490円（各 約2合分）
お米も本番の味をためしてみませんか？パラっとした食感がカレーと好相性です。
※すべて『無印良品』
【03】フレンドマートで見つけた『味変アイデア』
●簡単！ほんのひと手間でいつもとちがう味に！
フレンドマートにはハウス食品の「カレーパートナー」が数多く揃っています。カレーに足すだけの手軽さで、“いつもとちがうっ！”と、ご家族も驚くかも！？
※全て各117円
【甘みをプラスしたいなら！】
①フルーツチャツネペースト
りんご、バナナ、レーズン、パイナップル、レモンで果実の甘みをプラス！
②炒めたまねぎペースト
香ばしく揚げた玉葱(パウダー)を使用。家庭では簡単に出せない味わいに。
【香りをプラスしたいなら！】
③ブイヨンペースト
赤ワイン・香味野菜などの旨みをギュッと凝縮。
④ジンジャー、ガーリックと7種のスパイスペースト
クミンやコリアンダーにカルダモンなどスパイスが香る！
※全て各117円
【コク＆旨みをプラスしたいなら！】
①フォンドボーペースト
仔牛の骨や肉を焼いて煮込んだ、強い肉の旨み。
②コクを深める4種の野菜ペースト
玉ねぎ、トマト、ガーリック、ジンジャーを凝縮。
③肉旨みペースト
牛肉の旨みやコクが広がります！
【お子さま向けにもっと甘みをプラスするなら！】
④リンゴとハチミツペースト
りんごペーストと加工はちみつのフルーティーな甘み。
⑤マンゴーチャツネペースト
マンゴーピューレやりんご果汁もプラス。
【ごはんに混ぜるだけ！】
⑥サフランライス用ペースト
温かいごはんに混ぜるだけで、香り豊かで色鮮やかなサフランライスの完成！
※すべて『フレンドマート』
【04】INDIAN CAFE&DINING ASAの『実は…』
インドでのシェフ歴10年、日本では8年のベテランシェフが腕を揮う『INDIAN CAFE&DINING ASA』。実は…いろんな魅力があるんです。
●日本の四季に合わせた“季節限定カレー”
①海老茄子のラジーズ／1,100円（単品）
海老と茄子とハチミツも合わせたマイルドカレー。（甘口のみ）
②きのこと豆腐の麻婆カレー／1,100円（単品）
きのこと豆腐とキーマカレーをミックス。まるで麻婆豆腐！？な味わい。
③かぼちゃナン／510円（単品）
かぼちゃがたっぷり入っていて、優しい甘味と、ふわふわ食感がたまらない！
※カレーの辛さはお選びいただけます。（「海老茄子のラジーズ」は甘口のみ）
※冬季メニューは2024年2月末までの期間限定です。
※カレーセット（1,200円）や各種ランチセットなどで「季節のカレー」でお選びいただけます。
※「かぼちゃナン」をセットメニューで注文する際は＋250円を頂戴します。
●おもちゃ付きのキッズメニュー
甘口のカレーやジュースにおもちゃも付いたキッズメニュー。
◆お子様セット／740円（ディナータイムは770円）
※小学生までのお子さまが対象です。
●魅惑のデザートナンに夢中！
お買物途中のカフェタイムや食後のデザートにもおすすめ。
①チョコレートナン／450円
ふわふわナンに甘いチョコレートソースたっぷり！
②メイプル＆バターナン／450
デザートはもちろん、実は…カレーとの相性もバツグン。
※すべて『INDIAN CAFE&DINING ASA』
ありとあらゆる「カレー」メニューが揃うMOMOテラス。
ご家族で、自分へのご褒美に、ちょっとしたギフトにも。新年の“カレー開き”をお楽しみください！
＜取材協力店舗＞
●北野エース
1F/問合せ：075-604-3103
●無印良品
1F/問合せ：075-623-4311
●フレンドマート
1F/問合せ：075-605-6351
●INDIAN CAFE&DINING ASA
1F/問合せ：075-748-6676
※表示価格は全て税込です。
※掲載商品は、品切れになる可能性がございます。予めご了承ください。
※掲載商品・価格は、取材時点の情報です。商品やサービス内容等に関しましては直接店舗にお問い合わせください
